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マエダポークのブタログ

豚肩ロースのスモーク(燻製)

 

おはようございますsun

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

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気がつけばもう暑くなり、もうすぐ梅雨に入る!?

そんな季節になっていましたcoldsweats01sweat01

 

梅雨が終われば本格的な夏がやってきます。

雨にも暑さにも負けないよう、心も体も鍛えておきたいですねrock

 

 

 

 

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少し前なのですが、ステーキにしようかな?と思っていた約2cmスライスの厚切り豚肩ロースです。

 

 

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が、やっぱり外でスモーク缶入りに...bleah

 

 

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モクモクnotes モクモクnotes

 

 

桜チップのいい香りがしましたよcatface

 

 

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あとは食べるだけ!

 

 

 

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今回も豚肉に合うポン酢でいただきました!

お鍋だけじゃなくステーキや燻製にも合うっこのポン酢up

 

めちゃウマでした(*`艸´)heart02

 

美味しい春♪...BBQ

 

おはようございます!

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

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今年は桜の咲き方がなんだかバラバラなうえに、

満開になったと思ったらお天気が悪かったですね。

 

やっと青空になったかと思ったら、桜散り始めてるっていう(^◇^;)

 

でも、これからはBBQが楽しい季節ですよねsmile

 

 

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豚肉屋さんもたまには牛肉食べます(笑)

 

 

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魚も食べます(笑)

 

 

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でもやっぱり豚肉を口にするのが多いんですけどねbleah

 

これからの季節にピッタリの豚肉、あらびきウインナーなど、

マエダポークが喜んでご用意させていただきます!!

 

さあ、GWも近づいてきました!

みんなで楽しく美味しい時間をrestaurantheart02

 

 

photo&writer:T

豚ロース肉の燻製(スモーク)

 

こんにちは^^

 

今日はいいお天気のたつの市ですsun

あったかくて過ごしやすい気温ですね。

桜もだいぶ花開いてきたでしょうか?

満開が楽しみですheart02

 

 

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さて、お花見シーズンということで、これからBBQをされる方も多いのでは?と思います。

 

私もお天気がいいお休みの日は、やっぱり外でお肉焼いて食べたい派なんですが、

先日はものすごーく燻製が食べたくなりましてrestaurant

 

 

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お塩とおろしニンニクを全体につけ、ローズマリーと一緒にしばらく冷蔵庫で下味をつけまして、

スモーク缶へnotes

 

サクラチップでモクモク燻製してみました!

 

 

 

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いい色に出来上がりましたよhappy02

 

味もサイコーに美味しかったですsign03

お肉はしっとり、やわらかくってこのまま食べても美味しいのですが、

家族にスパゲティ食べたい!と言われまして...

 

 

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お肉のっけてみました( ゚v^ ) オイチイ

(スープはコンソメ味で、タコとチーズも燻製しました♪)

 

 

今度はマエダポークのあらびきウインナーもスモークしてみようと思いますwink

 

 

 

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これから楽しい美味しい春を、たくさん楽しみたいですねupshinecherryblossom

 

 

 

photo&writer:T

 

やっぱり焼肉のタレ(笑)

 

おはようございます

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

今朝は晴れのような曇りのような...

そんなお天気のたつの市です。

 

 

そして、やっぱり焼肉のタレの登場率が高そうな我が家のおうちごはんです eyerestaurant

 

 

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焼き飯にお肉が入ってるってことはもちろん、焼肉のタレも使用ってことでcatface

使ったお肉は豚モモ肉です。

 

 

 

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焼き飯に焼肉のタレ使うってことは、もちろん!焼きそばにも使います(笑)

 

 

 

で、子供達のお弁当...

 

 

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焼肉おにぎらずheart02

焼肉ってことは、やっぱり焼肉のタレ入ってまーすsign01

 

 

どうも私、焼肉のタレ好きみたいですね(^◇^;)

 

 

 

 

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writer:T

 

 

ある日のうちごはんと、春ですね梅ジロー。

 

 

おはようございます。

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

今日はよいお天気のたつの市ですsun

気温もお昼には上がってくるとか?!

寒い日が続いていたので、少しでもあったかくなってくれると嬉しいですねhappy01

 

 

 

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春は来てるんですもんね(^O^) 梅ジローちゃんheart02

 

 

 

さて、お話かわっていつかのうちごはんですrestaurant

 

 

 

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最近我が家ではもち麦入り小豆ご飯にハマっているのですが、この日は小豆入り炊き込みでした。

 

野菜炒めに使用したのは、焼肉に使おうと思ってたはずの豚モモ肉でした(^◇^;)

 焼いたから同じようなものですよね!? (笑)

 

味付も焼肉のタレちょっと使っちゃったしww

 

焼肉のタレって、私の中では万能ダレかも(*`艸´)ウシシシ

 

 

そんな本日のwriter:Tでした<(_ _*)>

 

 

 

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(writer:Tの豚肉を使ったうちごはんや、美味しかった物などUPしてます)

 

 

バレンタインに雪見鍋!

もうすぐ(*´v`)σ*バレンタインデー♥(´v`*)

ふたりで食べるお鍋♪

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食べてもらう○○君を思いながら、頑張って大根おろしo(^▽^)o

 

中に、ハートの人参(*≧∀≦*)

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蓋をして煮込みます!

蓋を開けた時の運だめし

開けてハートが割れていたら・・・(>_<)

ハートが割れていなければ(((o(*゚▽゚*)o)))

 

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人参ハートが鍋の中に残っているので、豚ミンチ肉のハートが割れていても安心してね(。・ ω<)ゞてへぺろ♡

二人でハート人参探せば(・∀・)オッケー!

 

 

20172517335.jpgきしめん!

尾崎豊さんの「I LOVE YOU」が聞きたくなってきた(^_^;)

 

 

 

豚粗挽きミンチのハート型は、国産豚ウデ肉で作りました。

豚ウデ肉は、よく運動している筋肉なので、煮込んで食べるととっても良い味わい!

そして、鍋の中のお肉は、国産豚ロース肉!

やわらかく、ちょっと贅沢(^ム^)

 

 

 

 

 

ダメだし?もっと運だめしする人へ

ハートの人参だけでなく、スペード、クローバー、ダイヤも入れて、ハート探し

トランプなだけに、吉凶、占ってみましょう!

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心も体もポッカポカ(//∇//)

いい日になりますように

 

明けましておめでとうございます

 

こちらではご挨拶が遅くなりましたが、

明けましておめでとうございます。

昨年中は格別のご厚情にあずかり、心より御礼申し上げます。

本年もよろしくご愛顧のほど、お願い申し上げます。

 

 

久しぶりの更新となってしまい申し訳ございませんでした(^_^;)

 

がんばって更新していきたいと思いますので、

こちらのブログ、そしてtwitterにinstagramもどうぞよろしくお願いいたします<(_ _*)>

 

 

大寒波でかなり寒い週末ですが、あったかくしてお過ごし下さいませ。

 

 

 

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お休み中に食べたおうちごはんは、

豚バラ肉のすき焼きでした^^

 

 

 

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すき焼きといえば、つい生卵をポトンとΣ(ノ≧ڡ≦)

な私です。

 

 

 

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寒い日は、鍋しませんか?

 

 

 

ではまたhappy01

 

 

 

 

 

 

バジルソーセージ試食とお土産

 

おはようございます

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

今朝も寒いですが青空が広がっています、ここ たつの市ですwink

 

 

さて、昨日は新商品の試作の試食をしました。

 

 

 

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同じたつの市新宮町の、株式会社ささ営農さんのバジルとマエダポークの豚肉を使用した

バジル入りソーセージですhappy02restaurant

 

 

一口かじると、ふわっとお口の中でほのかにバジルの香りがするんですね(´∀`)

 

うん、美味しかったです。

 

まだ未発売ですが、皆さんしばらくお待ちくださいね!

 

 

 

 

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あと、こちらはお客様からのお土産です。

 

(ΦωΦ)フフフ…

めっちゃ播州弁や~~~!!!

(笑)

 

しおりの裏面にも、いっぱい方言が書かれていましたw

 

楽しい・美味しいでした。

ありがとうございました<(_ _*)>

 

 

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さ~て、今日はいい肉(1129)の日なんで、

美味しいお肉を食べましょうwinkup

 

 

紅葉とトンカツ

 

こんにちは!

週明け雨で始まりました、ココたつの市です。

 

まだかな?まだかな?

と毎日山の木々の色付きを見ていましたが、やっと秋らしい色になってきました。

 

 

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城下町龍野にある聚遠亭でもライトアップが始まりましたよmaple

 

 

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童謡もみじ の音楽と共に...

なかなか美しいです。

 

 

11月23日(水・祝)までやってるみたいです。

 

 

 

 

そして、お腹が空いたら...

 

 

 

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おうちのトンカツrestaurant

 

 

紅葉と全く関係ない!!って?!

す、すみません(´Д`;)ヾ 

 

いやいや、紅葉って山歩きますので、はい。

けっこう歩いちゃうんですよね。

 

そんなわけで、秋だsign01紅葉だsign01

ガッツsign03 トン勝つrock

 

でございますw

 

食欲の秋と共に、秋の景色楽しみましょうwink

 

 

 

マエダポークなら、美味しいトンカツにもってこいのお肉あります!

 

ガッツ!トンカツ!!

 

 

Happy Halloween☆ウインナーでホラー飯

 

おはようございます

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

やっと秋らしい気温になりましたね。

いや、今朝はお天気悪く、寒いくらいのたつの市です。

風邪をひかないよう、あったかくしましょう。

 

 

さて、もうすぐハロウィンということで、最近気になっていたおうちごはんを作ってみました。

 

 

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ドーーーーンsign03

 

ゾンビオムライスでーすflair

 

 

 

 

201632113032.jpgのサムネイル画像

 

 

使用したのはコチラ↑↑

 

マエダポークのあらびきウインナー

です。

 

ちょうど5本入paper

 

子供達怖がるかな?と思って出したら...

フツーにウインナーから食べていました(笑)

 

 

ウインナー、いろいろ使えて便利ですねflair

 

 

 

 

 

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