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マエダポークのブタログ

GWは手作りを楽しむのもいいね

 

おはようございますsun

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

今日もよいお天気で、青空の広がるたつの市です。

 

 

今年は桜が雨であまり楽しめなかったような・・・

はい、桜は散りチューリップの見頃も早く過ぎていきそうな・・・

そんなあったかさになりました。

 

 

 

 

 

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もうすぐGWですね。

さて、何をしようかな?なんて考えながら毎日を過ごしていましたら、

ほんとにもうすぐじゃないですか(゚o゚;;

 

 

先日コンビニの雑誌売り場でたまたま目がとまった、

 

 

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オレンジページ☆30周年なんですね。

久しぶりに買っちゃいました(^^;;

 

GW、晴れたら外で焼肉(BBQ)なんていいな、雨降ったら何もすることなしか?

と思ってましたが、雨ふっても手作り楽しそうです。

 

皮なしソーセージは前に作ったので、この本に載ってる

肉汁ジュワー!焼き小龍包

皮から作る!っていうのも気になりました!

楽し美味しそうflairチェック

 

 

もちろん付録の“おりがみの本”も気になってたりしますww

子供と楽しめそう。

 

みなさんはGW、なにをして楽しまれますか?

 

お出かけ、おうち遊び、お料理・・・

 

何をするのも、やっぱり晴れてて欲しいですねhappy01

 

 

 

私はやっぱり一日は豚肉でなにか美味しいもの作って食べたいですΣ(ノ≧ڡ≦)

 

 

 

 

おうちごはん ステーキが素敵(=´∀`) 豚カタロース

 

おはようございます。

 

よく降りますねrain

昼過ぎからは雷もなるかもしれないとか・・・

 

外に出る際はお気を付けて。

 

 

 

さて、昨夜のおうちごはんです。

 

 

 

 

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昨夜は

‘豚カタロース’ステーキup

 

 

 

 

豚肩ロース

 

 

 

ヤキヤキヤキヤキ oh ヤキヤキ~heart04

 

 

 

‘かんたん’ いず ざ べすとsign01

 

 

 

 

 

 

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なんとなく、今自分の中では

『焼くシーズン』

 

ステーキ 素敵

美味しっ (๑≧౪≦)

 

 

writer:T

 

今が旬!

おはようございます!

そしてブログは はじめましてo(^▽^)o

よろしくお願いします、writer:Eです。

 

豚肉に‘旬’があるとしたら

 

今でしょ!!

 

旬とは、

 

  1.季節を先取りするはしり

  2.収穫量がピークに当たる時期

  3.素材がもっとも美味しい時期

 

市場や流通・スーパー等で、豚肉の旬という言葉がなく残念(´・ω・`) シュン

でも、本当は豚肉の旬というものがあるのでは?と私は・・・( ゚∀ ゚)!

すなわち、収穫量がピークということを考えると、豚肉の旬は

4月 と 10月になりますヽ( ̄▽ ̄)ノ!

 

冬の寒い時期を乗り越えて育った豚

夏の暑い時期を乗り越えて育った豚

 

耐え忍んで一気に大きくなる豚がたくさん出荷されてくる季節なので、出荷量がめちゃくちゃ多くなりますsweat01

なので、ただいま豚肉の旬の時期となっておりますので、

旬のお野菜と一緒に食べましょうね(๑≧౪≦)heart02

 

 

 

 

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新玉・春キャベツ・春の豚肉炒め happy02heart04

 

 

で、お腹晴るup

 

writer:E

 

 

 

 

 

 

ぶ-ぶーマフィン☆お気に入りのマフィン型です

 

おはようございますsun

 

本日快晴!!!

 

姫路城グランドオープン☆おめでとうございます!!

 

 

それとはまったく関係のない・・・

 

 

ぶーぶーマフィンを作ってみました。

 

 

 

 

マフィン

 

 

 

ワイワイshine

 

 

 

 

 

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ガヤガヤhappy01

 

 

 

 

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ちょっとお気に入りのマフィン型ですheart04

 

 

 

 

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青いお空の下

今日もよい一日をwink

 

 

writer:T

いよいよ姫路城グランドオープン

 

おはようございますhappy01

昨日も今日も晴れて、青空が広がるたつの市ですsun

 

ついにやってきましたね!

今週3月27日(金)

世界文化遺産・国宝 姫路城グランドオープンですbell

 

あの真っ白な姿を現してから、もう結構賑わってきております。

27日、楽しみですね!

私も久しぶりに姫路城上まで見てみたいです。

 

 

姫路城

 

 

なんだかいろいろと変わってるみたいで、

スマホなどのタブレット端末と共に城の中はいろいろと楽しめるようです。

 

 

隣の姫路城西御屋敷跡庭園好古園の方も、春ということでお花も色づき楽しめます。

 

 

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梅の次は桜ですね(*´ω`*)

 

楽しみ~☆

 

 

 

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グランドオープン前後はいろんなイベントもあるようです。

 

春休みは姫路城・お城周辺で遊ぶのもいいかもしれませんねheart04

 

 

 

writer:T

 

 

豚モモブロック肉で作ってみた☆ローストポーク

 

おはようございます!

今日は朝から冷たい雨が降っていますrain

昨日の午後は暖かかったのに、今日はまた寒い((´д`))

春よ来い!早く来い! 確実に春は近づいてきてますが、やっぱり思ってしまいます。

 

 

さて、前記事で豚モモを使用して作ったお料理画像、やっとUPできそうです^^flair

 

まず豚モモブロック肉です。

 

 

豚モモ肉ブロック

 

4分割にしたうちの一つを使用。

 

 

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4.7kgあったのでさらに半分に切りました。

フォークで数箇所グサグサして、全体に塩コショウをふり・・・

 

 

 

 

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糸をしてローズマリーを全体に。

 

 

 

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すりおろしたリンゴの中には、お塩小2・砂糖小2を混ぜて、

 

 

 

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袋に入れて1日寝かせました。

 

次の日。

 

 

 

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リンゴ等を取り除き、常温に戻してから熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを・・・

いい香りがしてきたらお肉を入れ、全体に焼き色をつける。

 

焼き色がついたら170~180℃のオーブンへ約45分ほど。

 

 

 

 

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オーブンから出したらすぐにホイルで包み、余熱でお肉に熱を入れます。

 

しばらく放置confident

 

 

 

 

 

ローストポーク

 

 

 

柔らかくてしっとりしたローストポークができましたwink

 

私は岩塩をふって青ジソと食べたりしましたが、子供はケチャップで食べてました( ̄▽ ̄;)

美味しかったらしいです。

 

お肉だけでも、美味しかったですheart02

 

 

writer:T

 

 

3月!もも・モモ・桃の節句にモモ肉(^q^)

 

おはようございますsun

本日のたつの市、ただ今のところ晴れ(*゚▽゚*)!です。

 

年を明けたと思ったら、あっという間に3月になっちゃってsweat01

だんだんとを感じてきた今日この頃ですtulip

 

3月3日はおひな祭りでしたね。

私もちらし寿司を作ったりなんかしましたよ。

 

それと、

 

‘桃の節句’

 

ということで、豚モモ肉を使ってですね・・・(笑)

 

 

 

豚モモ肉

 

 

 

あるものを作ったんです。

 

 

で、早く載せたい!!!

と思ってたのに、なんだかんだで(;´д`)

 

よし!今日載せよう!と思ったら・・・

 

データ忘れてきちゃいましてですね(^_^;)

 

はい、次回かならずUPいたします。

 

 

m(_ _)m

 

 

 

-writer:T-

ガンバレ園児のお弁当☆がんばる時の'勝つ弁'

 

おはようございますsun

やっと晴れました、たつの市です。

 

あったかくなったと思ったらまた寒くなったり、体調崩さないよう気をつけましょう。

 

 

さて、お弁当です。

子供の頃お弁当に入れて欲しいおかずって、どんな物だったでしょう?

私はカラアゲか肉の佃煮でした。

 

が、運動会や学校行事の時はいつも

‘トンカツ’

が入っていたのをよく覚えています。

 

なので、我が子にもなぜか行事の時のお弁当は‘トンカツ’入れちゃうんですよね^^

 

もうすぐ生活発表会の息子。

予行演習・・・がんばってこい弁当。

 

 

トンカツ弁当

 

 

 

入れるよね

 

 

 

 

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入れるよね

 

 

ファイトー!1発dash

とん勝つ

は入れるよね!!

 

何に勝つん(メ・ん・)? な感じしますけどww

 

好き嫌いが結構あるので、こまるのよ・・・園児弁despair

 

なんだかねぇ・・・

 

ガンバレ私!

とん勝つ

朝からつまみ食いΣ(ノ≧ڡ≦)

 

 

writer:T

豚肉... 多いかも^^;

 

おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

 

少しずつ春を感じはじめてきた今日この頃bud

 

しかしまだまだ寒いです。

風邪が流行ってます。

 

睡眠と栄養をよくとって踏ん張りましょう☆

もうすぐ春はやってくる!!

 

 

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職業上、よく

「いつもお肉ばかり食べてるんでしょ?」

と言われる。

 

『う~ん、そんなこともないよ。お魚だってよく食べてるけど・・・』

 

 

(メ・ん・)?

 

 

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(メ・ん・)?

 

 

 

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(メ・ん・)?

 

 

 

 

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・・・確かに 晩御飯に豚肉料理が出てくる確率、

 

高いかもww

 

 

豚ロースコロコロステーキ

 

 

オリーブオイルとハーブスパイス

 

豚ロース肉と合うねΣ(ノ≧ڡ≦)

 

 

writer:T

 

 

Happy Valentine's Day ♡

 

こんにちは☆

朝は青空で寒いけれど気持ちのよいお天気でしたが、昼から雪へと・・・snow

 

 

寒いですが、寒いですが、

明日はバレンタインheart01

 

HOT にいきたいですね(*´ω`*)

 

 

 

こちらは↓↓ つい買ってしまった可愛いチョコです。

 

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(๑≧౪≦) ムフ

 

 

 

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こういうの見つけちゃうと、ダメですね。

気がついたら買っちゃってますlovely

 

 

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よくできてますよね~up

 

食べずに事務所に飾られております^^

 

 

 

 

では皆さん、明日はハッピーなバレンタインデーをお過ごし下さいね!!

 

 

writer:T