こんにちは
寒かったり暖かい日があったり、気温ガッタガタのたつの市です。
体の調子を崩さないよう、やっぱりガッツリ食べて春を迎えたいものです
さて、今回は豚ウデ肉ブロック肉を使っていろんな調理例を作ってみよう！と挑戦しました
豚ウデブロック肉、こんなお肉です
カタとも呼ばれる前足の付け根あたりのお肉です。
よく動かす部分で筋が少し多くやや硬めのお肉ですが、しっかりした味わいで美味しいお肉です。
販売中の豚肉を使用した調理例レシピですが、2月はなんと!!
3回もCOOKPADを更新
そのうちの2つがこの豚ウデ肉を使用したレシピとなります。
簡単・楽ちん・美味しい
が一番
ということで、フライパンひとつで作りました。
あら、どちらも似たような感じに見えちゃいますね
作り方も似ています...
でもお味は違います
さっぱりいただきたい日は酢豚、コクが欲しい時はヤンニョムポーク、
と気分で味を選ぶのもいいですね