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マエダポークのブタログ

クリスマスにオススメ豚肉メニュー☆

 

こんにちはhappy01

 

今年もクリスマスが目の前にやってきましたねxmas

もっと早く記事を書きたかったのですが、ギリギリになってしまいました・・・(^-^;

 

クリスマスと言えばターキーchickが思い浮かびますが、

豚肉も負けていませんよ!

ホームパーティーにもってこいの料理がたくさんありますので、是非参考にしていただけたらとおもいます。

 

今回ご紹介するお料理は ↓↓↓

 

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豚ロースブロック肉を使用した

“ロールドポーク”

という豚肉料理です。

 

≪材料≫

豚ロース肉

月のあかりウィンナー

ベーコン

アスパラ

ニンニク

ローズマリー

岩塩(ふつうの塩でも可)

黒コショウ

マスタード

オリーブオイル

 

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まずはロース肉を脂側を下にして置き、

下の写真のようにひらいていきます。

 

 

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ひらいたら全体(上下とも)に塩と黒コショウをふり、中になる方にマスタードを薄く塗り伸ばします。

 

 

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その上に好きな材料をのせます。

今回はベーコンとウィンナー、アスパラをのせました。

 

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中の物を包みタコ糸で巻き、ローズマリーとニンニクスライスを挟み込みます。

全体にオリーブオイルを塗ってあとは焼くだけ。

 

 

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250度に余熱したオーブンでまずは20分、そしてざく切りしたお芋を周りにおいて200度で約25分焼きました。

 

 

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切って盛り付けて出来上がりです。

 

マスタードが入っていますが、辛さは気になるほどではないので、

我が家の子供達も美味しい!と言って食べてくれましたhappy02

 

私も大好きな豚肉料理なので、是非よかったら皆さんも作ってみてくださいね。

(マエダポークのレシピ集にも追加しようかな?!と考えています。)

 

 

マエダポークのHPやマエポーのCOOKPADに載せてあるレシピの中にも

パーティーに使えそうなレシピがあるので、こちらも是非見てみてくださいねnote

 

皆さん、素敵なクリスマスをお過ごしくださいbellshine

 

 

マエダポークの豚肉レシピ集

 

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も更新予定ですのでよろしくお願いします。

 

 

 

 

 

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