こんにちは！
今日も秋晴れ
気持ちのいいお天気ですね。
こんな日にBBQできるとサイコーなんですが(^-^;
(お仕事しましょう
)
さて今日は週末の料理男児、豚モモブロック肉に挑む
お話です。
豚モモはお尻周りの部位で、脂身が少なく赤身が中心の、高タンパク・低脂肪のあっさりした味わいが特徴です。
ビタミンB1も多く含まれていますよ
今回使った豚モモ ↓↓
なんと7kgありました
小学4年生 身長ふつうサイズのkobuta 「重っっっ！！！」
これをまずはがんばって切る
のですが・・・・・
(ピント合ってなくてすみません
)
なんか思うように分割できず、料理に使えたらいいから、適当に切っちゃえ！みたいな
手だけ注意してねって、こっちの手刺されそうだったんですが、なんとかなりました(たぶん)
こんなんなっちゃいました
ふつうなら、内モモ・外モモ・ランプ・シンタマに分けるんですよね
でも、ぜんぜんお料理作れちゃうから、大丈夫よ！kobutaさん
次回からは豚モモお料理編です。
動画も作る予定です。
よろしくお願いしますm(_ _"m))
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