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クックパッド更新しました!豚レバーのコンフィ

 

こんにちは。

 

炊飯器で簡単にできる!

栄養満点の豚レバーでコンフィrestaurant

を作ってみましたのでクックパッドも更新いたしましたhappy02

 

 

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今回使用した豚レバーブロックです。

一ひだで約300gくらいです。

 

 

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オリーブオイル 大3

レモン汁 大1

塩 小1

にんにく(すりおろし) 1片

ローズマリー 1本

ローリエ 1枚

 

を豚レバーとジップロックに入れて空気を抜き1~2時間ほど漬け込みます。

 

 

 

 

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あとは炊飯器におまかせ✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

保温にして2~3時間待ったら出来上がりですflair

 

 

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豚レバー独特のパサつきが抑えられ、しっとりとして美味しかったです。

 

 

注)炊飯器によっては調理には使用できないものもあるようなので、取り扱い説明書で確認してください。

 

 

 

豚レバー、ブロック売りもできますので

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

 

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