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豚ガツでやみつきホルモン、せんじがら(せんじ肉)!

 

こんにちは!

蒸し暑い日が続いていますね。

ビールが飲みたくなりますね!

この週末、ビールに合う広島の名物?

せんじがら(せんじ肉)というものに挑戦してみました。

 

豚ガツ(豚の胃袋)をつかって。

↓↓

 

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切るとこんな感じです。

 

 

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食べやすいサイズに切って湯がきアクをとった状態です。

 

 

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150~160℃の油でカリカリになるまで揚げました。

 

 

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塩と味の素で味付。

ガーリックパウダーとかも足したらまた美味しいかもしれませんねflair

 

 

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これからの季節、ビールのお供にサイコーだと思いましたwink

 

 

豚ガツ、販売しておりますのでよかったら作ってみてくださいsign03

また美味しい食べ方がありましたら教えてくださいねhappy01

 

国産豚ガツ(豚胃袋)

 

せんじがら、動画も作成できればまたインスタやYouTubeにも載せたいと思います。

よろしくお願いします。

 

 

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