2017年6月

 

おはようございます

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

今朝は曇り空のたつの市です。

 

今日は先日家で作ってみたおうちごはんをUPしようと思います。

 

 

 

 

豚ロースブロック肉を使用しました。

ロースブロック肉にお塩をすりこみ、ローズマリーとすりおろしリンゴに漬け込みまして約二日冷蔵庫で寝かせました＾＾

 

 

 

 

リンゴを拭き取るとこんな感じです

 

 

 

 

フライパンで焼き色を全体につけて、その後オーブンで低温で焼き上げました。

 

 

 

 

ポン酢で食べる人、わさび醤油で食べる人、何もつけずそのまま食べる人、

いろいろでしたが

 

美味しく食べて満足でした～

 

皆さんもいかがですか？

豚ブロック肉で楽しい美味しいお料理

 

 

おはようございます

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

 

 

気がつけばもう暑くなり、もうすぐ梅雨に入る!?

そんな季節になっていました

 

梅雨が終われば本格的な夏がやってきます。

雨にも暑さにも負けないよう、心も体も鍛えておきたいですね

 

 

 

 

 

 

少し前なのですが、ステーキにしようかな？と思っていた約2cmスライスの厚切り豚肩ロースです。

 

 

 

 

が、やっぱり外でスモーク缶入りに．．．

 

 

 

 

モクモク　モクモク

 

 

桜チップのいい香りがしましたよ

 

 

 

 

あとは食べるだけ！

 

 

 

 

 

今回も豚肉に合うポン酢でいただきました！

お鍋だけじゃなくステーキや燻製にも合うっこのポン酢

 

めちゃウマでした(*｀艸´)