2016年10月

 

おはようございます

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

やっと秋らしい気温になりましたね。

いや、今朝はお天気悪く、寒いくらいのたつの市です。

風邪をひかないよう、あったかくしましょう。

 

 

さて、もうすぐハロウィンということで、最近気になっていたおうちごはんを作ってみました。

 

 

 

 

ドーーーーン

 

ゾンビオムライスでーす

 

 

 

 

 

 

使用したのはコチラ↑↑

 

マエダポークのあらびきウインナー

です。

 

ちょうど5本入

 

子供達怖がるかな？と思って出したら．．．

フツーにウインナーから食べていました（笑）

 

 

ウインナー、いろいろ使えて便利ですね

 

 

 

 

 

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遊びにきてね

 

 

 

 

 

こんにちは！

 

10月だというのに夏のような暑さの日があったり、

今日みたいに秋らしい涼しさだったり．．．．．

 

気温の変化、激しすぎますね

 

桜が咲いてる地域もあれば（私も見ました、桜）、北海道では雪

 

 

 

 

 

普通の秋をのぞみます(^◇^;)

 

 

 

体調くずさないよう、気をつけたいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなわけで、食欲の秋は楽しんでおりますよ

 

先日のおうちごはんです。

 

秋茄子と豚肉の味噌炒め、野菜たっぷりめでいただきました

 

美味しかったですー

 

 

 

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おはようございます。

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

 

いつまでも暑いなぁ、と思っていたらやっぱり10月、

一気に秋らしい涼しさ．．．

いや、朝晩はもう寒いくらいになりましたね

 

寒くなってくるとあったかい物が美味しくて美味しくて

少し前にレシピの方では先にUPしてますが、最近食べたお味噌汁の中でハマってしまった豚汁を

こちらのブログの方でもご紹介させていただきます

 

 

 

 

キノコ類やサツマイモ等、季節の野菜もたっぷり入れまして、具沢山の豚汁に

 

豚肉は豚バラ肉を使用しました。

 

 

 

 

 

 

 

赤出汁に少しカレー粉を足しまして、

オオオオォォォォォォ～

 

（味見しすぎました（笑））

 

 

 

 

 

 

 

大人だけではなく、子供も喜んで食べてましたよ～Σ(ﾉ≧ڡ≦)

 

また寒い日に作りたいと思います。

たぶん、これからの季節に美味しい粕汁と同じくらい作る気がします(*´罒`*)♥

 

 

マエダポークの豚肉レシピ集

 

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おはようございます

(*^o^*)オ(*^O^*)ハー

日曜日は少し青空見れましたが、なかなかスッキリしないお天気が続いていますね。

台風も接近中とか．．．

気をつけましょう！！

 

さて、週末のうちごはんです。

 

週末は、マエダポークの新鮮な豚レバーを使用しまして．．．

 

 

 

 

 

豚のレバニラ炒め

を作りました

 

 

屠畜から行なっているマエダポークならではの新鮮さで、臭みもくせもほとんど感じられませんが、

下味をつけてから作りました。

（下味は、臭いやクセとりの下処理としても有効です）

 

 

 

 

 

下味に今回使用したのは、

 

・醤油

・酒

・生姜汁

・にんにく　（すりおろし）

 

です。

 

 

レシピ集にまた後でUPしたいと思います。

 

 

豚のレバーは、肉や内臓の中でビタミンAが最も多い部位です。

また、タンパク質、ビタミンB1・B2、鉄も多く含まれています。

 

 

私の場合は、鉄分不足・ビタミン不足なんで、豚レバーちょうどよいんです(^◇^;)

カロリーも少ないですし

 

ただ、一回食べただけでは貧血解消にはなりませんし、ビタミンAを大量に含む部位なので、

あまり一度にすごい量を食べるわけにはいかないので、

豚レバーは数回分に分けて冷凍保存しています。

（冷凍保存もなるべく新鮮なうちに☆）

 

 

 

 

 

 

 

美肌効果もあるらしいので、多量摂取だけには注意し、これからもうまく体内に摂り入れたい食べ物ですね。

 

 

あ！皆さんもうちゃんとご存知だとは思いますが、

生食は禁止！

されていますね

 

しっかり火を通して食べましょう

 

 

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