こんにちはヾ ^_^♪
連休明けてからよく降りますね。
ここたつの市も、昨日から降ったり止んだりの繰り返しです。
気温も下がり、体調管理には気をつけたいですね。
さて、皮付き肉の件です。
販売開始しております。
先日は圧力鍋で煮込みましたが、次は蒸してみました！
塩を肉全体につけて約30分、蒸し時間約30分・・・
こんな感じに。
切って盛ります。
おおっ、あっさりしてて食べやすい！
そして皮の部分はもちもち感があり食感が楽しい！
キムチとよく合いました＾＾
よろしければ、みなさんも皮付き豚バラで一品作ってみてくださねー(*ﾟ▽ﾟ*)
写真や感想などもメールやFAX等でいただけましたら嬉しく思います。
よろしくお願いいたしますm(_ _)m
writer：T