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マエダポークのブタログ

豚レバーミンチ+豚ミンチ肉でお団子スープ

 

こんにちは!

今日も汗がでるくらい暑いですねsun

 

さて、少し空いてしまいましたが豚レバー料理の続編ですcoldsweats01

 

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豚ミンチと豚レバーミンチ、そして調味料を加えて、袋の中でもみもみ

(なるべく手を汚したくはありませんのでhappy02

 

 

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スプーンで丸くお団子を作って・・・

 

 

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セロリと玉ねぎを炒めた鍋にコンソメと水を加えて作ったスープにお団子入れました。

(仕上げは塩や醤油で味を整えて)

 

 

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正直こんなん子供は食べるのかな?セロリとか入ってるし、残しそう。と思ってました。

が、残さずキレイに食べてくれてビックリしました。

栄養満点だし、ほんとよかったです。

 

 

作ってるところの簡単な動画をインスタの2枚目にUPしております。

よかったらインスタの方にも遊びにきてくださいね!

そして豚肉料理についていろいろ情報交換できると嬉しいです。

よろしくお願いします。

 

 

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先週末の豚レバー三昧、その②

 

こんにちはpig

 

この前の週末に作った豚レバー料理、その②です。

 

なにを思ったか?豚レバーをこんなにしちゃった人が.....coldsweats01sweat01

 

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ぶぶぶ、ぶたレバーの生ミンチsign02

 

これで何か作ってみて、と言われましてめっちゃ考えましたtonちゃんです。

kobutaは今回お手伝いはしてくれませんでしたcoldsweats02

 

さて、この状態でどう臭み取りをせよと??!

とりあえず生姜汁とすりおろしニンニク、そしてナツメグを入れて混ぜ混ぜ。

 

 

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フライパンで焼くとこんな感じになりました。

 

お、これは使えるのでは?と料理がきまりました!!

冷蔵庫にじゃがいもがあったので、コロッケにしてみましたよ!

 

 

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う~ん、揚げ物ってサイキョーsign03

 

 

 

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子供達、豚レバー感はあるけどこれはこれで美味しいよ!

と言いながら食べてくれました。

 

 

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じゃがいもに少しターメリックも入れたので、ちょっと黄色いです。

 

インスタには写真の2枚目に短い動画ものせてます。

今回の動画は、ただ今プリント地獄で大変なkobutaが登場していないため、

約30秒ほどの簡単(だけど手を抜いたわけではないです!)な動画です。

よかったら見てください。

 

よろしくお願いします<(_ _*)>

 

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豚レバーで竜田揚げ!

 

こんにちは!

週末は豚レバー三昧で過ごしました私です。

 

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↑↑↑

こちらで1頭分です。

 

 

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↑↑↑

竜田揚げにすると我が家の子供達、2人でこれくらいはペロリと食べてしまいますsmile

(1ひだ分ですね)

 

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すりおろしニンニクと生姜汁、酒と醤油で1時間ほど冷蔵庫でねかせました。

 

 

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片栗粉につけて揚げてると、kobutaが揚げ上がったのをつまみ食いしてましたcoldsweats01

それくらい美味しい豚レバーの竜田揚げでした。

 

これが週末豚レバー料理その①

でした。

 

 

 

親子でクッキング!ウィンナーチーズアップルパイだよ☆

 

こんにちはshine

 

tonちゃんとkobutaの親子でクッキング!

始めた頃は長袖の服だったはずが、今はもう夏らしい半袖になっちゃいましたね(^◇^;)

 

さて今回はこれ、お菓子作りになるのでしょうか??!

 

 

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kobutaが大好きな果物、リンゴを使いました。

もう横で見てるとコワいってもんじゃないくらい危ない!感じでしたcoldsweats01sweat01

 

 

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なんとか皮を剥けましたが、大きさバッラバラcoldsweats01

でも焼いたリンゴってなんでこんなに美味しそうなんでしょうねapple

 

 

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はい、次に大変だったのがこちら、卵の白身と黄身を分ける作業!!

まず割った位置が失敗でしたよねsweat02

また次回再チャレンジしてもらいます。

 

 

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リンゴの皮むきに卵の黄身を分ける作業、おまけに冷凍パイシートを解凍しすぎて巻きにくくなってしまうなど、

すごく大変でしたが、なんとか美味しく焼き上げりましたupheart02

 

 

あらびきウィンナー、何につかっても美味しくって、やっぱり子供は大好きですねheart04

 

 

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この'豚しゃぶ'、朝からでも食べれます!by kobuta

 

こんにちはヽ(^0^)ノ

 

今日も真面目に STAY house HOME の我が家のkobuta&姉kobutaからです。

 

ずっと家にいて、ゴロゴロしつつたまにお勉強して、

たまに縄跳びやテニスの素振り、

そしてまたゴロゴロしててもお腹は減ります。

 

順調にコロナ太りしています。

 

野菜も食べなきゃ!!

といおうことで、

 

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久しぶりに豚しゃぶしゃぶを食べたら美味しすぎて止まらなくなってしまいましたpig

 

 

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何日か連続で食べてしまいました!

 

 

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もちろん、朝から元気に食べました。 ←kobuta、朝から一人鍋(笑)sweat01

 

 

僕は、コロナに負けないよう、朝から豚しゃぶしゃぶをがっつり食べました。

我が家の豚しゃぶしゃぶは、朝からでも美味しく食べれます。

↑↑↑

ほんとに日記に書いてました(笑)(笑)(笑)

 

 

さあ、今週も元気出して頑張りましょうsign03

 

 

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親子でクッキング!ロールとんかつ作ったよ!

 

こんにちは!

皆様GWいかがお過ごしになられましたでしょうか?

今年はSYAY HOMEということで、我が家も外に出ることなく過ごしました。

もちろん!kobutaとお料理も楽しみましたよflair

 

 

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初めてキャベツの千切りに挑戦したkobutaup

もうメチャメチャ恐すぎでしたwobblysweat01

 

 

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ミンチは触るの苦手だったのに、スライス肉は平気bleah

今回使用したのは、生姜焼きの厚みの豚ロース肉でした。

 

 

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一生懸命切ったキャベツがお口の中で大活躍のこの一品sign03

 

もっと作っておけばよかたーーーsign01sign01sign01

ってくらい美味しくって、即完売でしたshine

 

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おうちごはん、おうち時間、牛丼が食べたい!!

 

こんにちは!

 

STAY HOME!!

ということで、私も本当に必要な時以外は外に出ず、

お休みも家の中で子供達と過ごしています。

 

ちょこっとお勉強してはゲームや動画ばかり見てる子供達。

車庫で縄跳びでもしたら?

と言っても運動する気はないようで・・・sweat01

ちょっと、いやかなり心配になりますcoldsweats01

 

だって、動かないのにやたらお腹空かせて食べたいものリストみたいなの上げてくるんですものwobbly

 

 

そんなわけで、先日は、

牛丼が食べたい!!

 

とのことで・・・

 

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牛丼、作りましたけどup

 

はい、豚肉屋さんが牛丼作りましたけど・・・・

 

豚丼ちゃうんかーーーーーーい。pig

 

ま、いっか。たくさん食べて元気でいよう!

 

 

#おうち時間 #STAYHOME #おうちごはん #牛丼

 

 

 

 

親子でクッキング!大きなハンバーグ作ったよ!!

 

こんにちはsun

 

ハンバーグ大好きな我が家のkobutaちゃんが、

「めっちゃ大きなハンバーグが食べたいsign03

と言うので、おうちで親子クッキングまたやりましたflair

 

 

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玉ねぎを切るところからkobutaちゃんがやってくれたのですが、流石にみじん切りは無理なので

フードプロセッサーを使いましたが、やっぱり目は痛そうにしていましたcoldsweats01sweat01

初めて触った生のミンチ肉、ちょっと気持ち悪かったようでまた一度逃げ出しましたが、

手を洗って戻ってきて、お手伝いしてくれました。

 

 

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グラム量っておけばよかったーーーーーsign01

かなり大きかったですよhappy02

 

 

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ポケモンに出てくるメルタンを描いたらしいです...

が、残念な感じになってしまってますcoldsweats02

 

でも味はとっても美味しかったのでよかったです。

しかしオソロシイくらいの食欲ですsweat01

 

 

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↑↑

こっちは姉kobutaのハンバーグ。

4つ下のkobutaの方が姉よりよく食べるって...やっぱり男の子ですねcoldsweats01

 

 

ハンバーグ作りの動画をInstagramとYouTubeにUPしていますので、

そちらの方にも是非遊びにいってください<(_ _*)>

 

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おうち時間、親子でクッキング!カレーもつ鍋。

 

こんにちは。

 

実はカレーもつ鍋の動画をYouTubeとインスタに投稿した後、

ブタログも書いてたはずなのに、ちゃんと投稿できておらず。。。

バタバタしていて動画紹介のブログがかなり遅くなってしまいました。

(なんで消えてたのかなcrying

 

おうち時間の親子でクッキング、カレーもつ鍋も作りました。

しかもなんか暖かい日にcoldsweats01

昨日や今日のように寒い日ならわかるけど、って??!

いえいえ、暖かい日のお鍋もなかなか美味しかったです。

 

 

なんてったて、子供も喜ぶ「カレー味sign01」ですしwink

 

 

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(⁰︻⁰) ☝ kobutaに「写真うつりのよさそうな、センスのある盛りつけにして!」

と言ったらこうなりました。

 

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まあ、グツグツ煮込むとこうなっちゃうんですけどねsmile

 

美味しかったです。

 

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#おうち時間 #親子でクッキング #豚もつ鍋

 

 

 

おうち時間、おうちBBQ。

 

こんにちは。

 

コロナ休みが想像以上に長くなってしまい、子供だけではなく大人もストレスが溜まる今日この頃ですね。

お天気よくなっても外に出られない、、、

今日のごはんどうしよう?

家族で楽しめることないかしら?

 

そんな時は、家族だけのおうちBBQはいかがですか?

我が家も少しでも子供達を楽しませるために、たまーにおうちBBQやってますdelicious

 

 

 

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今回は豚ホルモンを外で焼いてみました!

 

豚コメカミ・豚ホホ肉は串に刺して、タレを染み込ませ焼鳥風にshine

豚直腸・豚大腸も事前に焼肉のタレに漬け込んでました。

豚レバーと豚ツラミはお塩とレモン汁があればいくらでも食べれる私です(*´罒`*)♥

 

 

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お休みまだまだ長いので、きっとあと数回やるだろうなぁ。

お肉も魚も野菜も、バランスよく食べて元気に乗り切りたいものです。

 

 

 

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料理画像や3~4倍速でむりやり1分クッキング動画を配信しております。

 

Cookpad

 

にもいくつか豚肉レシピ載せております。

 

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#おうち時間 #おうちごはん #BBQ