煮込み料理に使うと、出汁もでておいしく、まるごと揚げると、見た目も味もパンチの効いたお料理が楽しめます。
その他、燻製などにも・・・
まるかじりを想像すると・・・原始人チック？！
前足
| 内 容 | 国産豚スネ肉（前）１セット 2本入（約1.4kg） |
| 賞味期限 | 加工日より4日間（未開封） |
| 保存方法 | 4℃以下で保存（要冷蔵） |
| 調理方法例 | 蒸し料理・煮物・燻製など |
| 商品説明 | 繊維質の多い骨付きのお肉。足のスネ。（皮なし） |
（豚の大きさにより若干重量が異なります）
☆ この商品は、皮付ではありません！
後足の方が少し肉の量が多いかも！？
ド迫力料理にもってこい！
★ まるごと揚げるもよし！
★ まるごと蒸してもよし！
★ まるごと燻製にしてもよし！
豚スネ肉は、脂肪分が少なく、さらに骨付きということで、旨味が濃い！！
・どど〜ん★と迫力のある料理を楽しんだり、骨とお肉に分けて使ってみたり・・・自由自在。
アレンジ次第で、作って楽しく・食べて嬉しい！
調理例画像：
豚骨付スネ肉の塩ふり蒸し （味噌ダレ風味ｻﾝﾁｭ巻）
こちらは、当社のト畜場センター長一押しのいただき方！
豚骨付きスネ肉のからあげ
《材料》 豚骨付きスネ肉・サラダ油・砂糖・しょう油
パインジュース・リンゴ酢・みりん
(1) スネ肉にかるく塩をふりかけ、フォーク等で火が通りやすいように穴をあける
さらに、一片を包丁で骨に届くまで切り込みを入れる
(2) 多めのサラダ油を揚げ物用鍋又はフライヤーに入れ、130℃くらいの温度で丸ごとをゆっくりからあげにする
(3) 揚げている間に、鍋に砂糖大さじ２・しょう油大さじ１と1/2、パインジュース大さじ２・リンゴ酢大さじ１と1/2・みりん大さじ２を入れかるく火をとおす
(4) からあげしたスネ肉を取りあげ、(3)の合わせ調味料をからませればできあがり！！
☆ この商品には、皮はついていません！
他国の料理例：
アイスバインという言葉を耳にしたことはありませんか？
Eisbeinは、ドイツ料理を代表する家庭料理です。
塩漬けの豚すね肉を、セロリや玉ねぎなどの香味野菜やクローブなどの香辛料とともに数時間煮込んで作るドイツ料理です。
マスタードをつけて食べるのが一般的らしい。
☆冷蔵商品と冷凍商品をお買い上げの場合、冷凍商品に合わせて“冷凍便”で発送させていただきます。
2形態（2発送）をご希望の場合は、お手数ですが当社までご連絡くださいませ。（2発送は送料600円upとなります）
〜関連商品〜
骨付おスネちゃん（後足） ・ 骨付おスネちゃん達
保存・解凍方法へ→
