
国産豚ロース 1本売 約4kg
● 背中側の胸から腰にかけての肉
● 赤身と脂身の割合がよく、キメが細かくて柔らかい、高級部位。
豚ロースを使った、人気の高い料理には、みなさんよくご存じだと思いますが、とんかつ・しょうが焼き、ポークステーキなどなど、たくさんあります。
アレンジ次第で料理のはばがドーンと広がりますね!!
いろいろチャレンジしてみてください!
コツさえつかんでしまったら、手で簡単に切ることができます。
とんかつ用はもっと簡単です。

《カット処理後、即座に真空パックでうまさを封じ込み、
1本まるごとお届けいたします。》
* 半分に切断することもできます。
ラッピングをご希望の場合は、半分切での箱詰になります。
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